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全国新酒鑑評会 松崎酒造「廣戸川」金賞に輝く

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酒類総合研究所 (広島県) は二十二日、 二〇二三酒造年度 (二十三年七月~二十四年六月) の日本酒の出来栄えを競う全国新酒鑑評会の審査結果を発表、 福島県は十八銘柄が金賞を受け、 兵庫県の十九銘柄に次いで二番目となった。
管内からは天栄村の松崎酒造 「廣戸川」 が金賞に輝いた。
松崎酒造の専務・杜氏の松崎祐行さん (39) は 「製造から配合まで酒造りを見直した。 今年も蔵人がしっかりと頑張ってくれたことで香りが高く、 透明感のある非常に良い品質の酒に仕上がった」 と喜びを話した。
全国各地の蔵元から八百二十八点が出品された。

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